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位於開普敦市南半島區康斯坦夏谷地的中央地帶,是南非最古老的葡萄酒莊園,距今已有300多年曆史。它背靠桌山南麓,面向福爾斯灣,日照充足,雨量豐沛,有着得天獨厚的地理位置和氣候條件。1685年,開普敦第一任荷蘭總督西蒙·範德斯代爾(Simon van der Stel)選址此處建園並命名為康斯坦夏,1705年開始出產優質紅酒。1712年範去世後,莊園幾經易手,被分成幾塊,其中現在的大康斯坦夏莊園最為興盛,出產的葡萄酒享譽世界,受到拿破崙、路易·菲利普國王等王宮貴族的青睞。