衡水老白干酒文化展览馆,馆内设有酒文化展板、古酒器及现代酒器展柜。衡水老白干历代产品展台及精品专柜等浑然一体,既古朴庄重又典雅富丽。
游客体验
制酒车间一号工房。工房为两排清工艺。采用优质高梁为原料,中温纯小麦曲为糖化发酵剂,地缸发酵,此产品香气优雅,落口爽净;
制酒车间二号工房工房为老五甑工艺,采用优质高梁为原料,中温纯小麦曲为糖化发酵剂,地缸发酵,此产品醇厚丰满,甘冽挺拔;
包装车间,负责将散酒库勾兑成型的酒严格按照操作规程包装成成品酒。并有生产出口产品的专用车间,出口产品远销韩国、新加坡、俄罗斯等国。酒库楼:经发酵、蒸馏而得的新酒,经过贮存后,刺激性辛辣味明显减轻,口味变的柔顺,香气风味都得以改善。
质检中心,中心由评酒室、色谱室、化验室等组成,主要负责衡水老白干酒内在质量的检验、品评和微量成份分析工作,拥有省级专业评酒人员及先进的化验检测设备,为保持衡水老白干酒的典型风格和稳定内在质量提供可靠保证。
品尝与购物
在这里,游客可亲口品尝衡水老白干酒,享用独特的醇香。商品部还提供衡水老白干系列产品、衡水特产、旅游纪念品等,可馈赠亲友。