长兴贡茶院是中国历史上第一所皇家茶厂贡茶院。始建于唐大历五年(770)。贞元十七年(801),这里所产紫笋茶贡额增至数千斤、湖州刺史李词因其设施“隘陋”而重建,改为砖木结构三进两厢,将其东厢30间用米加工茶叶,时役工三万,工匠千余,贡焙百余所,茶圣陆羽负责监制茶叶质量,并将武康(今德清)吉祥寺匾移至此,由僧人管理,自此贡茶与佛茶合一。
紫笋茶初贡500斤,后增至18400斤,也称贡茶院为磨茶院。后因火灾被毁,现三进屋基依稀可见。
现投入近亿元现投入近亿元恢复大唐贡茶院,将于今年底建成开放。明年5月将在此举办第五届国际茶研讨会。